Nueva sala de extracción en Córdoba

Desde la localidad de Balnearia, Provincia de Córdoba, Marcos Palacios dialogó con nuestro medio sobre un proyecto familiar de sala de extracción que está en pleno proceso de construcción.

Palacios destacó la importancia de este proyecto encarado con fondos propios y que según estimó estará listo para cosechar durante esta temporada y agradeció el apoyo familiar para llevar adelante esta iniciativa. “De otros trabajos fuimos aportando los fondos necesarios, más allá que la cosecha durante la zafra pasada fue muy floja, pero igualmente hicimos el esfuerzo”.

Palacios siguió con la charla y añadió “la idea es afianzarnos en el manejo de las maquinas y luego podemos llegar a abrirla a terceros”, y remató “esto surge como una necesidad que teníamos para poder extractar nosotros. Tenemos alrededor de 300 colmenas con promedios que oscilan los 30 kilos aproximadamente por unidad”.