Verduras con miel

Ingredientes

-Acelga o espinaca o borraja

-Bacon o chóped

-Ajo

-Pimentón rojo dulce

-Miel

-Sal y pimienta

-Aceite de oliva virgen extra

Elaboración

Cortar la verdura en trozos de unos 3 centímetros y lavarla. Cortar el bacon o chóped en trozos de 1 centímetro de ancho. Agregamos aceite a la sartén y freímos junto con la pimienta, no más de 4 minutos. Al finalizar agregamos la sal y la miel, y cuando lo retiremos del aceite, espolvoreamos el polen.