Resumen del mercado de la miel en la Unión Europea

En los últimos años el número de colmenas en la UE se ha recuperado, desde los 11,6 millones del año 2004 a los más de 20 millones del año 2021. España, Rumanía, Polonia, Francia, Italia, Eslovenia y Hungría poseen el mayor número de colmenas de la UE.

Sin embargo, se observa un descenso en la producción media por colmena, situada, dependiendo del año, en alrededor de 20 kilos de promedio en el conjunto de la UE, pero que se sitúa en prácticamente la mitad en países como España.

Las colonias de abejas melíferas son esenciales para la agricultura y el medio ambiente. Gracias a la polinización, procuran la reproducción de las plantas y, al mismo tiempo, la apicultura contribuye al desarrollo de las zonas rurales.

La apicultura se practica en todos los países de la UE y se caracteriza por la diversidad de sus condiciones de producción, rendimiento y prácticas. La UE es el segundo mayor productor de miel después de China, pero la Unión también es importadora neta de miel procedente de terceros países. Los países de la UE que más miel producen (Rumanía, España, Hungría, Alemania, Italia, Grecia, Francia y Polonia) se encuentran en su mayoría en el sur del Europa, donde las condiciones meteorológicas son más propicias a esta actividad.

Notables diferencias por países en el precio de la miel

El 69% de los apicultores europeos forman parte de alguna asociación de productores, aunque el porcentaje varía notablemente en función del país: mientras en Alemania, por ejemplo, prácticamente la totalidad de apicultores están organizados, en España son minoría. En Portugal la cifra se mueve en niveles similares a los de la media de la UE.

También existen notables variaciones en el precio medio de venta de la miel. El kilo de miel multifloral se vende a 19€ en Irlanda, a 15 en Países Bajos, a 13 en Finlandia o Bélgica y a 12 en Luxemburgo; mientras en el extremo contrario se sitúan países como Portugal (4€), Bulgaria (3€) o Rumanía (2€). España se sitúa en el nivel promedio europeo, con una cotización media de alrededor de 6,5€.

La miel importada de terceros países se compra a unos 2€ el kilo, mientras el coste medio de producción se acercaría a los 4€ en el conjunto de la UE.

-La UE es el segundo productor mundial (220.000 toneladas), después de China

-El número total de colmenas sigue aumentando: 20 millones

-Sector pequeño pero esencial para la agricultura por polinización

-La UE se autoabastece en un 60% de miel

-Las importaciones son necesarias para cubrir el consumo interno de la UE

-Los principales proveedores son China y Ucrania

-La balanza comercial de la miel de la UE se mantiene ampliamente negativa: Importaciones>Exportaciones

-Tanto los precios de importación como los de exportación aumentan

Importaciones de la UE procedentes de terceros países por Estado Miembro(en toneladas)
Exportaciones de miel de la UE por destino (en toneladas)
Valores unitarios de importación y exportación

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