La apicultura pampeana expuesta en Doblas

Se llevó a cabo una nueva edición de la Expo Doblas, de la cita participaron funcionarios nacionales, provinciales y municipales.
La ministra de la Producción, Fernanda González, en representación del Gobierno provincial, encabezó el acto inaugural de una nueva edición de la Expo Apícola en la localidad de Doblas.
La funcionaria provincial fue recibida en la Municipalidad de Doblas por la intendenta Anelisa Gómez y el presidente de la CoSeDo, Jorge Páez, con quienes luego de una charla procedieron a realizar la inauguración oficial y realizar una recorrida por la muestra dialogando con cada uno de los expositores que se acercaron en gran cantidad al Club Independiente de Doblas.
González destacó la presencia de Alexis Rodríguez, Coordinador Apícola de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación y representantes de otras cooperativas.
Reconoció que la actividad apícola “es muy importante para la Provincia, tiene una historia y una trayectoria para esta localidad que hace que hoy sea la única exposición a nivel provincial. Es muy bueno que se manifieste esta actividad, que se pueda demostrar lo que se está haciendo y potenciar lo que venimos diciendo siempre y que el gobernador Sergio Ziliotto nos ha marcado y fijado como una tarea muy importante que es potenciar la sinergia público-privada”.
Destacó “la importancia del rol de esta cooperativa de Doblas que generó este evento, se pone al hombro cada Edición, tenemos la suerte todos los organismos de poder acompañarla tanto a nivel local el municipio como a nivel provincial el Gobierno y que tiene no solo la actividad apícola sino otras para desarrollar. Para nosotros es un placer acompañar a todas las cooperativas”.
A su turno la Intendenta afirmó que “somos conscientes de que siendo una localidad pequeña tenemos el privilegio de contar con un importante número de productores que año a año apuesta a aumentar el volumen de la producción, esta dinámica genera un continuo aumento en la demanda de la mano de obra temporaria o permanente y también a distintos rubros de comercios y servicios. Como sabemos la apicultura no solo ofrece beneficios económicos inmediatos, sino que genera las condiciones para diferentes cultivos que aportan la diversificación productiva. Entre otros beneficios, promueve la alimentación saludable como es el producto de la miel”.
La intendenta aprovechó el escenario para reconocer “el valioso trabajo de la CoSeDo gestionando y apostando al desarrollo productivo, sosteniendo la Expo Apícola, brindando las herramientas necesarias para el acopio de la miel, acompañando a los apicultores entre otras actividades sin dejar de lado las prestaciones de servicios brindadas a la comunidad en general. Los felicito y resalto el compromiso puesto en la organización de las distintas tareas y quiero destacar el apoyo fundamental del gobierno de la provincia de La Pampa que por medio de las distintas dependencia responde con celeridad las demanda del sector e invierte estratégicamente en el desarrollo de las distintas actividades potenciales”.
Para finalizar celebró que “además esta exposición sea un encuentro de trabajadores, de comerciantes, de emprendedores y productores y jóvenes con proyectos, personas que saben que el trabajo es fundamental para el crecimiento de nuestro pueblo, de nuestra provincia y nuestro país”.
Por su parte el presidente de la entidad organizadora, Jorge Páez afirmó que la Expo Apícola” es un verdadero orgullo no solo de esta Cooperativa sino de toda la comunidad de Doblas”.
Recordó que “hace 30 años nació esta iniciativa que en su primera edición fue una jornada realizada en la Escuela Nº 83 con la muestra de algunos materiales/insumos pero que sin dudas ya tenía los objetivos de establecer un punto de referencia de una actividad que se daría fuertemente en nuestra localidad y que a pesar de todos los avatares que fue atravesado continuamos con el firme propósito de apostar a una actividad productiva que marcó un antes y un después de nuestra economía regional”.
Puntualizó que “cada año en este lugar se impone reflexionar cual es la situación que transitamos, por un lado como toda actividad ligada al ambiente el factor climático cobra una especial relevancia, la sequía provocó una importante caída de los rindes como ocurrió con las demás exportaciones ligadas al campo, la comercialización de miel se ha complejizado a partir de las mieles claras y oscuras siendo estas últimas de muy difícil colocación o muy bajo precio”.
La funcionaria provincial fue recibida en la Municipalidad de Doblas por la intendenta Anelisa Gómez y el presidente de la CoSeDo, Jorge Páez, con quienes luego de una charla procedieron a realizar la inauguración oficial y realizar una recorrida por la muestra dialogando con cada uno de los expositores que se acercaron en gran cantidad al Club Independiente de Doblas.
Desarrollo
El evento se llevó a cabo en un momento de extrema incertidumbre. A la crítica situación que transita el sector apícola, acentuado en el presente año, debido a situaciones varias, se agregó la mayor inestabilidad cambiaria producto del proceso electoral llevado a cabo recientemente. La aceleración de la devaluación del peso con respecto a la divisa norteamericana, planteó un escenario más incierto aún.
Muchos fueron los interesados en las disertaciones sobre mercado a cargo de Pilar Raffo y Tomás Tuma.
Una actividad interesante propuesta desde la organización de la Muestra fue la propuesta gastronómica a cargo del cheff Santiago Carro Kehler.
En cuanto a lo comercial, los precios de los insumos, si bien en la mayoría de los casos sufrieron aumentos acordes a la devaluación, los mismos reflejaban disparidad de acuerdo al proveedor, por lo que quienes se tomaron el tiempo de comparar pudieron seguramente pagar precios más bajos.

Precio de la miel
El gran tema de pasillo sigue siendo la venta y el precio de la miel. En realidad, las dificultades para desprenderse de la miel oscura. Lo que pudo observarse es que los montos ofrecidos por la miel han seguido la depreciación de la moneda y eso originó una suba en los precios. Por mieles oscuras se ofrecían valores que iban de 400/420 pesos, hasta $480; mientras que para las mieles claras (40-50mm) se hablaba de 600 pesos.
También estaban quienes referían el precio en dólar oficial minorista:
Miel oscura USD 1,16/1,20
Hasta 40 mm USD 1,70
Entre 40/50 USD 1,60
Menos de 34 mm a negociar