Jornada sobre mercado de la miel

El próximo jueves desde las 20 hs. se desarrollará una disertación sobre aspectos relacionados al mercado de la miel a cargo del especialista Lisandro Mogliatti y organizada por la Cámara de Apicultores de Tres Arroyos.
El evento tendrá lugar en la Cámara Económica de dicha localidad bonaerense y la entrada será libre y gratuita.
La temática girará en torno a dos ejes centrales:
El primero denominado “Mercado de la miel: ganadores y perdedores del negocio de la apicultura”, y abarcará los siguientes puntos:
– Panorama 2015 de las exportaciones argentinas de miel.
– Análisis comparativo con los competidores de la región.
– Proyección de exportación y precios con las nuevas condiciones macroeconómicas de devaluación y eliminación de los derechos de exportación.
El otro eje será “El asociativismo como estrategia de internalización y exportación directa”, donde se tocarán las siguientes cuestiones:
– Situación del comercio de la miel argentina.
– Análisis asociativo para la exportación directa por parte de los productores.
– Conformación de consorcios de cooperación empresarial para acceder a mercados internacionales.
– Oportunidades comerciales y nichos de mercado para la internalización.
– Valor agregado, trazabilidad, acopio de miel clasificada, fraccionamiento.