Concurso: Mieles del Delta y franja costera 2022-2023

Destinado a apicultores/as con colmenas en las islas del Delta del Paraná (Prov. de Entre Ríos y Bs.As.) y en la franja costera alrededor de la ruta 9, hasta el Río Paraná. Se incluirán mieles de islas y zonas ribereñas del Río de La Plata y de la provincia de Santa Fe.
La estación Experimental Agropecuaria Delta del Paraná se encuentra organizando el Concurso de Mieles del Delta y Franja Costera 2022-2023.
Podrán participar del mismo los apicultores con colmenas en producción en las islas del Delta del Paraná, de las Provincias de Entre Ríos y Buenos Aires y en la franja costera alrededor de la ruta 9, hasta el Río Paraná se incluirán, las mieles de islas y zonas ribereñas del Río de La Plata y de la provincia de Santa Fe.

Pasos y requisitos para la entrega de las muestras:
● Las mieles presentadas deberán corresponder a la cosecha de la temporada 2022-2023.

● Se deberá presentar 1 kg de cada muestra (dos envases de ½ kg), en envases aptos para uso alimenticio.

● Las muestras deben estar acompañadas de un sobre cerrado en el que se incorporará la planilla de inscripción (anexo).

● Cada participante podrá presentar más de una muestra de miel, en cuyo caso cada una deberá ir acompañada de su correspondiente sobre.
● Es importante tener en cuenta el buen embalado de las muestras, para cualquier tipo de envase, evitando así roturas que impidan la participación en el concurso. Se recomienda utilizar algún tipo de protección para el frasco y una caja acorde al tamaño del envío.

Tratamiento de las muestras recibidas
Cada una de las muestras de miel recibida será codificada, es decir, se le asignará un número, el cual no reflejará en ningún caso la identidad del productor. El mismo número se colocará en el sobre acompañante.
Las muestras serán utilizadas por el INTA para continuar con la caracterización de las mieles del Delta.
A las mieles ganadoras se les realizarán los tres tipos de análisis indicados para la caracterización: sensorial, físico-químico y polínico. Los resultados serán entregados a los respectivos apicultores.
Las mieles serán evaluadas sensorialmente por un Jurado que asignará un valor a cada una de las características, mediante una planilla descriptiva. El veredicto final del jurado será inapelable en todos los casos.
Lugares de recepción

AER Delta Frontal
Teléfono: (011) 4749 0181
Dirección: Las Casuarinas s/n esquina Eucaliptus- Puerto de Frutos.
(1648) Tigre, Buenos Aires.
EEA Delta del Paraná
Teléfono: (03489) 460 075.
Dirección: Río Paraná de las Palmas y Canal Laurentino Comas.
4ta. Sección de Islas. CC. 14 (2804) Campana Buenos Aires.
AER Delta Medio
Passo y Martin fierro. Baradero (CP2942)

Las muestras podrán ser entregadas personalmente o enviadas por encomienda, en cuyo caso deberá tenerse en cuenta que sólo serán recibidas hasta la fecha de finalización de la recepción (15-04-2023).

Fecha de inicio de recepción de mieles: 06/03/2023
Fecha límite de recepción: 15/04/2023